トップ自ら板場へ!社長が握る”鮨おつぐ”に密着!!

【岩元部長、サプライズ誕生日会!】

マンガを使ったランディングページ制作をはじめ、ホームページや動画などの制作を通じてWebマーケティング事業を行う「EF(エフ)」。

そんな思いから始まったEFの名物イベント。
今回は、なんと”岩元部長の誕生日”のため特別開催された 「鮨おつぐ」。
社長が一貫一貫気持ちを込めて握ってくれたお寿司が絶品だったとか…♡
社員一同のハッピーな様子を写真多めでお届けいたします!^_^
ぜひご覧ください!!社員の誕生日を、会社全体で祝う文化を育てたい——。

【こっそり準備からスタート!】

当日は昼間からメンバーが少しずつ動き出し、仕事の合間に買い出しや仕込みを進めながら、「バレないように!」とひそひそと。

終業後にはメンバー全員が一気に集まり、部長に気づかれないよう静かに、でもワクワクしながら準備が整えられていきました。

【そして…鮨おつぐオープン!】

いよいよ岩元部長が到着。
岩元部長が会場に近づく足音に、メンバー全員が緊張。

クラッカーを手に静かにスタンバイ。

扉が開いた瞬間——
「お誕生日おめでとうございます!!!」
クラッカーの音と歓声が一斉に弾け、驚きながらも笑ってしまう岩元部長。
その瞬間、会場の空気が一気に明るく弾けました。

↑岩元部長登場の様子
塩貝係長がトイレからクラッカーでお出迎えしていました。
少し出遅れ…?(笑)

↑しっかり飾り付けも頑張りました!!

ちなみに、「鮨おつぐ」の由来は、、社長が18歳の時に働いていた職場の上司から、名前の”つぐと”をとって”おつぐ”と呼ばれていたのをいきなり思い出したそうで、採用したみたいです(笑)


↑社長が真剣にお寿司を握る様子🌟
寿司屋の衣装までフルセットで本格的に準備。
「せっかくやるなら本気で!」と気合いの入ったこだわりポイントです!(笑)

実際に参加した方々に感想・岩元部長に一言!!

Mさん:大将おつぐのレベルが3年前より爆上がりしていたことに驚きました!
ネタが豊富で手間がかかっていて、仕込みレベルが大賞(大将)!!(笑)
一言で言うなら「バリうまっ👍」でした^ ^

予約困難みたいやけど、次回開かれることがあれば是非皆に行って欲しいと思いました!

[岩元部長へ]
毎年言うことは変わらないですが、いつもありがとうございます!!
今年も来年もその次も一緒に走っていきましょう!!!

Sさん:ちまたで噂であった”鮨おつぐ”を初めて食べましたが、その辺の回らないお鮨と変わらず滅茶苦茶うまかったです!!

僕は酢の物と天ぷらを作りました。
初めて天ぷらを作ったので、失敗しました。

その後、岩元さんにお手本となる天ぷらを作ってもらいましたが、激うまでした。
なんでもできる人です。

[岩元部長へ]
改めておめでとうございます!!
誕生日をお祝いするのは、今回で4回目です。
後50回お祝いできるようにEFの拡大に貢献します!!!

社長から、”鮨おつぐ”についての感想と今回の主役である岩元部長に一言!!

山田社長:過去10回ほど鮨屋さんごっこをしており、それもかなり評判が良かったのですが、グルメな岩元康平を唸らせるにはこだわりが足りないと思い、羅臼昆布でネタを締めたり、漬けを作ったり、太巻きに関しては何度も作り直しました。

むらさき醤油とダシ醤油を使い分けたりネタの種類や薬味を増やしたりと金輪際二度としないであろう手間をかけました。

10貫ほど握りましたが、結果的に塩振っただけのイカの握りがお気に入りだったのと、コースを通して1番美味かったのは、廉が初めて作った即興茶碗蒸しだったこともあり、これにて鮨おつぐは閉店する事に決めました。

今まで贔屓にしていただきありがとうございました。さようなら。

[岩元部長へ]
33歳の誕生日おめでとう!
来年はカウンターで本物の美味い鮨食べに行こう。

↑ワインも飲んで、お寿司も食べてご満悦の岩元部長😊!


↑本格的な握り、、!
そのおかげで、社員一同とってもおいしいお寿司が楽しめました!✨✨


↑普段見られない社長のパフォーマンスに、みんな大盛り上がり!!

最後に、今回の主役である岩元部長にも感想を聞いてみました!また、これからの抱負も…✨

岩元部長:クオリティーの高さに驚きました!!
お世辞抜きですべて美味しかったです。

何よりも僕の為に1から準備してくれたという過程が本当に嬉しかったです。
普通、「寿司屋しよう」という発想にはならないですよ。(笑)
流石EFだなと思いました。

P.S.指紋付くくらい寿司を握っていたのにはビビりました(笑)味は抜群。

[抱負]
営業部を変革させる為にも色々な事にチャレンジしていく1年にしていきたいです!
営業部の成長率・売上向上が僕の全てで、より一層そこにフルベットしていく1年にし、過去一最強の組織を作っていきます!!


まとめ

改めて、岩元部長、お誕生日おめでとうございます!!🎂🌸

クラッカーで迎え、寿司屋の服をまとい、その場で握る寿司でお祝い。
今回の”鮨おつぐ”は、EFが大切にしたい 「みんなで祝う文化」 を体現する時間になりました。

これからも、笑顔が生まれる誕生日・イベントをみんなでつくっていきます。

そして今回の様子は、後日YouTubeでも公開予定!
“鮨おつぐ”の裏側も含め、ぜひ乞うご期待ください🍣✨

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